Капкейки - это маленькие кексики или пирожные, красиво украшенные кремом, сливками или мастикой. Ингредиентами, как правило, служат сливочное масло, сахар, яйца и мука. Капкейки получаются вкусными сами по себе, но все же с различными наполнителями они становятся ещё вкуснее и разнообразнее. Сверху капкейки прикрыты шапочками из очень вкусных и нежных кремов, они тоже бывают разные на вкус. Для ее украшения используются ягоды, орешки, шоколад, мастика, а также различные декоративные кондитерские оформления. Снаружи каждый кекс «укутан» в гофрированную бумагу, поэтому этот десерт можно есть даже без ложечки.